С самого детства нам говорили, что нужно есть овощи и фрукты. Что там много витамина С. Который укрепляет иммунитет, дает хорошее зрение, настроение, крепкий сон и т.д. Насколько он важен для каждой клетки нашего организма мало кто знает. Какой витамин С выбрать для себя, я поделюсь с вами в этой статье.
Витамин С феномен природы – это факт. Витамин С очень близок по химическому строению с глюкозой. Какой же витамин С выбрать для здоровья.
В чем особенность витамина С
Витамин С замечателен тем, что у него есть две гидроксильные группы, он является донором водорода. Атомы водорода очень легко восстанавливают другие вещества и защищают от окисления жиры, витамины А и Е. Окисленная форма витамина С выступает, как нейтрализатор токсинов.
Витамин С участвует более чем в 300 биологических процессах, происходящих в организме.
Основные среди них:
Синтез коллагена. Витамин С участвует в синтезе коллагена – белка, который образует самую распространенную в организме соединительную ткань «цементирующее» межклеточное пространство.
Коллаген защищает кровеносные сосуды, кости, волосы, ногти, суставы, органы и мышцы, а также формирует такие ткани, как кожа, сухожилия, роговица глаз, связки, хрящи, зубы и кости. Он является защитным барьером от болезней и инфекций, способствует заживлению ран, переломов и ушибов.
Для того, чтобы коллагеновое волокно не разрывалось оно должно быть гидроксилировано. Гидроксилирование происходит с помощью витамина С. Такие уже упрочненные волокна сплетаются, затем переходят в фибриллы. И вот эти фибриллы сформированного коллагена и составляют прочную функцию всей соединительной ткани.
Если этого не происходит существует такая болезнь, как цинга. Как она проявляется? Кровоподтеки на теле, кожа начинает расслаиваться, через кожу проступают капельки крови и мучительная смерть из-за того, что человек, находясь в полном сознании видит, как разлагается его тело. Это мучительное, очень тяжелое заболевание.
В 1928 году было получено вещество и названо витамином С. В 1934 году было налажено промышленное производство синтетического витамина С под названием аскорбиновая кислота.
Самая первая функция витамина С – это создание коллагена. Если вы чистите зубы и у вас кровоточат десна, возьмите это на вооружение. Продукты питания очень бедные витамином С.
Функции витамина С
- Антиоксидантная функция – способность гасить разрушительное действие свободных радикалов, защита от закисления.
- Нейтрализует и выводит токсические и ядовитые вещества из организма.
- Восстанавливает работоспособность сосудов, эндокринных желез.
- Оздоравливает печень, переводит холестерин в состав желчных кислот и тем самым снижает количество холестерина в крови.
- Способствует усвоению железа, т. е. переводит пищевое 3-х валентное Fe в 2-х валентное, которое участвует в синтезе гемоглобина.
- Курирует работу центральной нервной системы, создает хорошее настроение.
- Без витамина С плохо работает кишечник. Он действует на рецепторы эндотелиальных клеток кишечника и усиливает моторную функцию.
- Регулирует образование и разрушение меланина. При недостатке появляются веснушки, пигментные пятна и родинки.
- Витамины красоты, устраняет морщины.
Витамин С необходим для нашего иммунитета
– Помощь в работе лейкоцитов.
– Поддержание выработки антител.
– Участие в синтезе интерферона, внутриклеточного белка с антивирусным и противораковым действием.
– Антиаллергическое действие через снижение выработки гистамина.
Если иммунная система находится в состоянии стресса, потребность организма в витамине С многократно возрастает.
Рис. 1 Витамин С в продуктах.
Основные симптомы дефицита витамина С
• Частые простуды
• Воспаление слизистых оболочек
• Варикозное расширение вен
• Геморрой
• Излишний вес
• Повышенная утомляемость
• Раздражительность
• Рассеянность
• Депрессивные состояния
• Бессонница
• Раннее образование морщин
• Выпадение волос
• Ухудшение зрения
Признаки дефицита витамина С
– Кровоточивость десен.
– Беспричинные синяки на теле.
Причины дефицита витамина С
Недостаток витамина С в пище.
При воздействии высоких температур при приготовлении пищи аскорбиновая кислота разрушается.
С того момента, как сорвали яблоко с дерева начинает теряться витамин С. Пока это яблоко собрали, перевезли в магазин, оно пролежало там энное количество дней, вы пришли в магазин в надежде, что там есть витамин С, купили его. Внешне оно очень красивое, вы принесли его домой. У вас оно еще полежало дома, и когда вы преступили к его трапезе, витамина С там не больше 10% от первоначального синтезированного.
Все это и есть недостаток витамина С в пище. Это водоразрушаемый витамин. Если вы поставили варить компот, к примеру, из фруктов и ягод. То, что вы в результате получите.
Нарушение всасывания витамина С – заболевание ЖКТ. Особенно часто недостаточность витамина С возникает при соблюдении пациентом диеты по поводу язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Витамин С всасывается при нормальной кислотности желудка. Если снижена кислотность желудка, то вы будете терять витамин С. После 40 лет практически у всех снижается кислотность желудка.
Повышение потребности в витамине С тиреотоксикоз, хронические воспалительные заболевания, раны, ожоги.
Длительное воздействие на организм низких или высоких температур приводит к повышению экскреции витамина С с мочой.
Когда необходимо принимать витамин С
• При лечении острых вирусных респираторных заболеваний.
• При лечении острых и хронических инфекций бактериальной природы.
• При лечении дисплазии соединительной ткани.
• При заболеваниях сердца (ИБС) и атеросклероза.
• При заболевании печени, почек и мочевого пузыря.
• При отравлениях тяжелыми металлами и органическими веществами.
• С целью затормозить развитие катаракты и дистрофии клетчатки.
• При лечении артроза, артритов и ревматизма.
• При лечении переломов костей.
• При лечении пародонтоза.
• Для устранения запоров.
• Для ускорения заживления операционных швов.
• Для профилактики злокачественных новообразований.
Хотите жить долго и счастливо – витамин С ваш ежедневный спутник! Какой витамин С выбрать?
Витамин С находится только в растительной пище. Эта растительная пища должна быть свежей. Она не должна подвергаться термообработке. В сливочном масле, сырах, яйцах, мясе и хлебобулочных изделиях витамина С нет. И если это ваша ежедневная еда, то очевидно, что вы не получаете ни одного миллиграмма витамина С.
Мы живем, когда овощи и фрукты ограничены. Мы едим их только в сезон, в летние месяцы. Все остальное это хранение, после того, как вам привезли эти фрукты и овощи в магазин. Там витамина С либо мизерное количество, либо их настолько недостаточно и конечно же человек начинает заболевать. Нет витамина С в нашем рационе 9 месяцев в году.
Какой витамин С выбрать?
Наверняка вы хотите хорошо выглядеть, оставаться здоровыми. И уж точно не хотите, что бы ваша кожа быстро состарилась. Именно поэтому компания Natures Sunshine разработала витамин С для ежедневного использования, что бы всегда оставаться здоровыми и молодыми.
Преимущества витамина С Natures Sunshine:
• Дозировка в таблетке 1000 мг витамина С.
• Соединение с биофлавоноидами, помогает более эффективному участию в биохимических процессах. Без биофлавоноидов витамин С проскакивает по всему желудочно-кишечному тракту, либо оказывается в каловых массах, либо в моче без действенного влияния.
• Не влияет на изменения PH желудка, что важно при повышенной кислотности.
• В составе находятся природные ингредиенты экстракт ацеролы (дикой вишни) и экстракт плодов шиповника.
• Пролонгированное действие. Т.е. способность длительно поддерживать концентрацию витамина С во внутренней среде организма от 4-х до 6-ти часов. Такого пролонгированного действия на всем мировом рынке вы не найдете. Аптечный витамин С работает 15-20 минут, а затем очень быстро выводится из организма. А нам нужно затормозить выведение витамина С.
Для профилактики принимать витамин С по 1 таблетки 1 раз в день. При первых признаках острых вирусных заболеваниях витамин С принимать по 1 таблетке каждые 2 часа.
Для вас любая инфекция пройдет незамеченной. Сегодня, когда существует коронавирусная инфекция хочется порекомендовать витамин С. С вирусом может справиться наш внутренний иммунитет.
Чтобы создать надежный иммунитет и блокировать размножение вируса с этим справится интерферон. Помогите этому интерферону синтезироваться с помощью витамина С. Вот и будет ваша поддержка собственным иммунным силам.
Витамин С – это природное вещество. Пока мы живем в дефиците витамина С, этот продукт должен быть вашей ежедневной поддержкой. Надеюсь у вас больше не возникло вопросов какой витамин С выбрать для себя и своей семьи.
Рекомендации врача-нутрициолога компании NSP Рогачевской Е.А
Независимый дистрибьютор компании NSP Виктория Кривицкая.
Здоровья Вам и Вашим близким!